تكه الفراخ

بسم الله الرحمن الرحيم
احب اقدم ليكم طريقه عمل تكه الفراخ
ويارب تعجبكم



المقادير/
فرخه مخليه ومقطعه قطع صغيره
بصل مفرى (مبشور)
ملح- فلفل اسود - بهارات - كارى - خل( فنجان صغير) - ليمون -كوب زبادى كبيره(2 كوب زبادى صغيره)
ثوم - 1/2 كوب زيت

للتجميل/
بصل ترنشات - فلفل اخضر ترنشلت - طماطم ترنشات

الطريقه/
تتبل الفرخه بالبصل المفرى+الثوم + الزبادى + الليمون +الخل +التوابل كلها قبل البدء بيوم
وتوضع فى الثلاجه
فى اليوم الثانى نحضر صنيه ونرص بها (قطعه فرخه +قطعه طماطم + فلفل اخضر + بصل+ الخ)
ثم تقدح الزيت وتصبه على الصنيه ثم توضع كوب ماء على الخليط السلبق
وبعد ذلك توضع على النار حتى تشرب الماء وتدخل الفرن بعد ذلك حتى تنضج ويحمر الوجه
وبالهانا والشفا [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]