صينية المكرونة بالباشميل خطوة خطوة بالصور

تذكير بمساهمة فاتح الموضوع :

صينيه المكرونه بالباشميل

المكونات:

باكيت ونصف مكرونه فرن
نصف كيلو لحمه مفرومه
بصله كبيره
لتر ونصف حليب كامل الدسم
5 ملاعق كبيره دقيق
3 ملعقه كبيره صلصه طماطم
زيت
بهارات
ملح
بابريكا

الطريقه:

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
نسلق المكرونه وعندما نتأكد من نضوجها نصفيها ونغسلها جيدا

نعصج اللحمه المفرومه

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
نقطع البصله مربعات صغيره ونشوحها في
زيت قليل ثم نضيف اللحمه المفرومه مع إضافه الفلفل والبهارات والبابريكا
ونقلبها ونتركها على نار هادئه الى ان تستوي ثم نضيف الملح

نقوم بتحضير صوص الباشاميل
ملحوظه:كميه الزيت مساويه لكميه الدقيق

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
نحمر الدقيق في الزيت قليلا الى ان يتغير لونه ثم نضيف نصف لتر الحليب ونقلب جيدا وبسرعه لكي لا تظهر تكتلات بواسطه مضرب السلك

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
ثم نضيف باقي مقدار الحليب ونقلب بواسطه مضرب السلك لحين الحصول على قوام كريمي كثيف نوعا ما
واخيرا نضع رشه بهارات وملح حسب الرغبه

نقوم بعمل صوص المكرونه
نضع القليل من الزيت في القدر ثم
نضيف صلصه الطماطم وربع كوب ماء والقليل من البهارات والفلفل والبابريكا
وأخيرا الملح ونقلب جيدا ثم نضيف المكرونه ونقلبها مع الصلصه

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
نضع على المكرونه القليل من الباشميل ليصبح لونها وردي

نقوم بعمل الصينيه بعد الانتهاء من عمل المكرونه واللحمه والباشاميل

ندهن صينية مقاس 27 بالقليل من الزيت
جيدا ثم نضيف القليل من البقسماط المطحون مع قلب الصينية والخبط عليها
للتخلص من البقسماط الزائد

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
نضع اول طبقه من المكرونه "نصف المقدار"

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
اللحمه المفرومه المعصجه

يتبع...

زائر

هنشوف

زائر

هنشوف

وانا مستنى اشوف

فيــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــن

زائر

لا ككمان عشرتاشر يوم

دول كرهوها

وعشرتاشر دول يطلعو اد ايه
طيب اعمليها وهاكلها انا
اى خدمه بس ابقى اسالى عليا
ههههههههههههههههههههههه
لا اكون روحت

» بالصور : نجاح مدرسة العمار الجديدة في الجودة (خطوة بخطوة)
» المكرونة الايطالى
» الدجاج المحمر بالباشميل لذيذ جدااااا تصدق انا جعت
» made in china (حكمة صينية)
» إعلانات شراء زوجة صينية لا أساس لها من الصحة