وااااااااااااااااااو..محشي ورق عنب بالصور

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،
يالله الشيفةجاسميـــــــــــــــــــن قد جاءت

يللا كلكون معذومين
تفضلوااااااااااااااااااااااااااااا

يللا وسعوا الطريق

طبق الكثير من الناس تحبه واكثر حد البنات ليه معرفش
المقادير

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

$ ورق عنب
$ رز مصري
$ زيت الزيتون
$ حبتين بطاطس
$ 5حبات طماط
$ 4 ححبات بصل
$ بقدونس + كسبره
$ بهار مختلفه + ملح
$ مسحوق ملح اليمون
$ ماء للغلي

طريقة العمل :

لعمل ورق العنب هناك عدة طرق
اما بتقطيع البصل وتحميره على النار
وتقطيع باقي المكونات الي مكعبات صغيره وناعمه
او مثل ما اني مسويه نخد البصل والطماط والبقدونس
ونضعهم بالخلط الكهربائي وكل الطرق سليمه حسب الرغبه
لكن هاذي الطريقه اسرع .....

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

يتم نقع الرز اثناء بدا عمل الحشوه في ماء فاتر بعد غسله
وبعد ذلك نصفيه من الماء ونضيفه على الحشو من غير ان نسلقه
والبعض يفضل سلقه وكل الحالاات سوى ..

بعد ان خلطنا المكونات في الخلط يتم اضافة الرز بعد تصفيته من الماء
بعدين نبدأ بوضع البهارات حسب الرغبه مع كميه من مسحوق اليمون
وزيت الزيتون

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

*^ طريقة لف ورق العنب ^*
نخد حبة من ورق العنب ونفردها ونوضع قليل من الحشو بنص الورقه

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نخد طرف اليمين من حافة الورقه ونثنيه الي الداخل
والطرف الايسر ايضا مثل الايمين الي الداخل

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

مع مراعات الضغط على الحشوه اثنا لف الورقه الي للداخل
الشكل النهائي لها

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

بعد الانتهاء من لفه بالكامل

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

يتم بعد ذلك تقطيع البطاط شرائع سميكه

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نضع كميه قليله من زيت الزيتون في قاع الوعاء المخصص لطبخ الورق
ونبداء بصف طبقه من البطاطس في وسطها حتى ما يحترق الورق عند طبخه

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

بعد منها نصف وراق العنب بترتيب في الوعاء حتى ما يخبص عندنا ويتفلل وقت السلق بهذه الطريقه

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نقوم بالعمليه دي حتى اخر حبه عندنا
بعدين نصف باقي البطاطس الي بقى عندنا ويمكن انجك تضيفي شرايح طماطم او بصل وممكن تحطي شرائع فليفله خضراء او اي شي انتي تحبيه

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

بعد الانتهاء من صف البطاطس على الورق
نعمل الخلطه
وهي عباره عن
كاسين الي ثلاثه ماء حسب الكميه المطلوبه
نظيف عليه شوي ملح وبهارابيض وكميه من زيت الزيتون
بعدين نغطيه بورق الالمنيوم نصف مدة الطهي
حتى يغلي الرز ويستوي لان ني مش مسلوق
ويوضع على نار متوسطه
نتركه ينضج

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وتفضلوا صحتين وهنا

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

يالهوى اجمل اكله بحبها فى حياتى لو حتى فطار وغدا وعشاء وكل يوم تسلم ايد اى حد يعمل محشى ورق عنب تسلمى على اجمل اكله فى المنتدى

أي خدمة يا أخ احمد

اتعلم بقه عشان متبقاش تتعب حد معاك مبسوط

هههههههههههههههههههههه ايه الثقه دى متخيله انى هتعب نفسى والف محشى طب انا اكل بقيه

هو مفيش غير ورق عنب ولا ايه :لاع0غ: :رلا*رف:

هههههههههههههه
لا بجد تسلم ايدك
انا برده بحبه اوووى
بس مش بحب اعمله
اكله بس ههههههههههههه

هو مين بيحب يعمله يالمسة

بنات اخر زمان

عاوزين ناكل ع الجاهز

Jasmin. كتب:: هو مين بيحب يعمله يالمسة

بنات اخر زمان

عاوزين ناكل ع الجاهز

هههههههههههههه
لا لو على الاكل مش لازم
بس مدخلش المطبخ
هههههههههههه

احنا قاعدين نرد على الموضوع زى مايكون مفيش غيره هوه الكل جعان زيى ولا ايه ولا احنا مستنين المحشى يستوى لا ياحبيبى الاخت جاسمين مبدله الرز بقرضات مش فران .

دا محشى ورق فئران
ومحشي صراصير

ياجدع الله يرضى عليك انتا متعرفش انا فيه ايه دلوقتى المعده بتسلم عليك وبتقولك هيه خاليه تماما من اى شئ فاهم يعنى من الاخر فطار وغدا وعشاء مستفدناش منهم بحاجه .

طب حلو اوووووووووووووى

جرب بقى محشي ورق فئران والحشو صراصير
ههههههههههههههههههههههه

هتشبع مدى الحياة

اوعدك مش داخل الموضوع ده تانى ده ادبى

ههههههههههههههههههههههههههههههههههههه

خذ بس هقولك

جرب مش هتخسر

ههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه

تسلم على المجهود

تسلم أيدك يا جاسمين موضوع بجد جميل

ونتمني منكي المزيد

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

بموووووووووووووووووووووووووووت فى محشى ورق العنب

ممكن طبق كبير يا جاسمين
والحساب بعدين

تسلم ايدك يا جاسمين
بجد مش عارف اقولك ايه
يعنى بشامل وورق عنب
الف شكر
يا ريت بقى طبق من الكبار دول
واتوصى

أيه يا جاسمين كده هتجوعين

تسلم أيدك

ألف هناء وشفي يا طلياني

وياريت يكون الأكل عاجبك

هو طالما من ايد جاسمين اكيد هيعجبنى
وبعدين انا قدام محشى ورق العنب بضعف
يعنى بنسى نفسى على الاخر
ولقمه هنيا تكفى ميه
وبسم الله يا ابو منه
ايدك معايا
هههههههههههههههههههههه

ربنا يخليك يا طلياني سبقتك

ويلا دوق وكلنا ريق بصراحة

بس أنا قلبي حاسس هيجليك تلبق معوي من الأكل

خالي بالك

هههههههههههههه

» شوربة المحار+الباجل+محشي كوسا+كيكة الشطرنج
» قصة حب مؤثرة بالصور
» وقائع بالصور في حياتنا
» تعطل الانترنت فى مصر بالصور
» اخطاء الصلاه بالصور